Свою трудовую деятельность Купрякова Елизавета Германовна начала в 1948 г. в Бурдушинской начальной школе Иркутской области после окончания педагогического училища в должности учителя начальных классов. С 1951 года совмещала эту должность с должностью заведующей школы.
В 1954 г. приехала в Сухой Лог и была назначена учителем начальных классов в Кашинскую школу Богдановического района.
С 1956 г. работала учителем начальных классов в Сухоложской начальной школе №3.
В 1957 г. переведена в среднюю школу №2 учителем начальных классов.
С 1965 по 1969 год работала воспитателем в детском саду № 8.
В этом же 1969 г. была принята в новый, только что открытый детский комбинат №2 «Солнышко», где проработала воспитателем до 1987 года, и ушла на заслуженный отдых.